Бананы были частью нашей диеты на протяжении тысячелетий, и письменные упоминания датируются примерно 500 г. до н.э. Сегодня они являются самым популярным фруктом в мире. На самом деле, более 100 миллиардов бананов едят во всем мире каждый год, и около 51% из них едят во время завтрака. Узнайте ниже сколько калорий в банане.
- История происхождения бананов
- Интересные факты о бананах!
- Польза бананов для здоровья
- 1. Высокое содержание клетчатки
- 2. Здоровье сердца
- 3. Легкость в пищеварении
- 4. Электростанция питательных веществ
- 5. Высокий источник калия
- 6. Артериальное давление
- 7. Помогает бороться с анемией
- Как выбрать бананы?
- Сколько калорий в банане
- Профиль безопасности
История происхождения бананов
Некоторые садоводы считают, что бананы были первым фруктом на земле. Их происхождение находится в Юго-Восточной Азии, в джунглях малайзийцев. Считается, что африканцы дали настоящее имя, так как слово «банан» будет производным от арабского слова «палец». Они начали торговаться на международном уровне к концу четырнадцатого века. Развитие железных дорог и технический прогресс в рефрижераторном морском транспорте впоследствии позволяют бананам стать самым продаваемым фруктом в мире.
Они выращиваются более чем в 150 странах, и ежегодно производится 105 миллионов тонн фруктов. Бананы, которые выращиваются для местного потребления, как правило, выращиваются в традиционных системах. Бананы местного потребления являются основным продуктом питания во многих тропических странах и играют важную роль с точки зрения продовольственной безопасности.
Люди часто предполагают, что бананы растут на деревьях, однако банан — это высокая трава, которая может расти до 15 метров. Мы не знаем даже сколько калорий в банане. В мире растет более 1000 различных сортов бананов, которые подразделяются на 50 групп.
Некоторые из них сладкие, например, сорт Кавендиш, который является наиболее распространенным и наиболее широко экспортируемым. Он назван в честь Муса Кавендиши и был впервые выращен в Великобритании в 1830 году. Этот сорт бананов в настоящее время находится под угрозой из-за болезни под названием Сигатока, которая снижает урожайность бананов на 40% каждый год.
Интересные факты о бананах!
- В среднем каждый человек в Великобритании ест 10 кг бананов в год — около 100 бананов!
- В Британии едят более пяти миллиардов бананов в год.
- Научное название банана — «musa sapientum», что в переводе означает «плод мудрого человека».
- Слово банан происходит от арабского слова «банан», что означает палец.
- Банановое растение — это не дерево, а самая большая трава в мире.
- «Ствол» бананового растения сделан не из дерева, а из плотно прилегающих листьев.
- Бананы могут помочь вам чувствовать себя счастливее, так как они содержат триптофан. Это тип белка, который организм превращает в серотонин. Он способствует расслаблению и улучшению настроения.
- Внутреннюю поверхность банановой кожуры можно использовать для успокоения зудящего укуса комара. Многие люди считают, что растирание укуса помогает уменьшить раздражение.
- Сколько калорий в банане? Банан среднего размера содержит всего 95 калорий и обеспечивает быстрое, но устойчивое повышение энергии. Это питательная и легко усваиваемая форма без жира, холестерина или натрия.
- Стебель бананов состоит из «рук», которые состоят из 10-20 бананов. Когда рука расколота, бананы становятся «кластерами», которые обычно состоят из трех-восьми бананов.
- Банановую кожуру можно использовать для полировки обуви!
- Бананы плавают в воде, потому что они по сравнению менее плотные.
- Это одни из самых популярных фруктов в американской диете.
- На самом деле банан классифицируется как ягода.
- Они могут помочь снизить кровяное давление и защитить здоровье сердца благодаря высокому содержанию калия и соли.
- Бананы — отличные закуски перед тренировкой, потому что они загружены калием, который помогает поддерживать нервную и мышечную функцию во время тренировок. (Также читайте
: Банан перед тренировкой: польза).
- ДНК человека на 50% схоже с бананами.
Польза бананов для здоровья
Банан — один из высококалорийных тропических фруктов. Сколько калорий в банане? В 100 граммах содержится 90 калорий. Тем не менее, он содержит множество полезных для здоровья фитонутриентов, таких, как пищевые волокна, антиоксиданты, минералы и витамины.
Если вам все еще нужны причины, по которым вы должны включить бананы в свой рацион, вот невероятные преимущества употребления банана:
Банановый фрукт состоит из мягкой, легко усваиваемой мякоти, состоящей из простых сахаров, таких как фруктоза и сахароза. При потреблении они мгновенно пополняют энергию и оживляют организм. Таким образом, для этих качеств, это один из любимых быстрых перекусов среди спортсменов, чтобы получить мгновенную энергию. Это также одно из рекомендуемых пищевых добавок, включенных в план лечения для детей с недостаточным питанием.
Плод содержит хорошее количество растворимых пищевых волокон, которые помогают в регулярных движениях кишечника; таким образом уменьшая проблемы запора.
Содержит полезные для здоровья флавоноидные полифенольные антиоксиданты, такие как лютеин, зеаксантин, альфа и бета-каротины. Вместе эти соединения помогают действовать как защитные акцепторы против свободных радикалов и активных форм кислорода (АФК). Они играют роль в старении и различных заболеваниях.
Банан является хорошим источником витамина В6 (пиридоксина); обеспечивает около 28% рекомендуемой суточной нормы. Пиридоксин является важным витамином группы В, который играет полезную роль в лечении невритов и анемии. Кроме того, он помогает снизить уровни гомоцистеина (один из запускающих факторов при ишемической болезни сердца (ИБС) и приступах) в организме человека.
Плод также является идеальным источником витамина С (около 8,7 мг на 100 г). Потребление продуктов, богатых витамином С, помогает организму выработать устойчивость к инфекционным агентам и очистить от свободных радикалов.
Свежие бананы обеспечивают достаточное количество минералов, таких как медь, магний и марганец. Магний необходим для укрепления костей, а также для защиты сердца. Марганец используется в качестве кофактора для антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы. Медь является важным микроэлементом в производстве красных кровяных клеток.
Свежий банан является очень богатым источником калия. 100 г фруктов дают 358 мг калия. Калий является важным компонентом клеточных и телесных жидкостей, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление, противодействуя вредному воздействию натрия.
1. Высокое содержание клетчатки
Банан насыщен клетчаткой, растворимой и нерастворимой. Растворимая клетчатка имеет тенденцию замедлять пищеварение и поддерживать чувство сытости в течение длительного времени. Вот почему бананы часто включаются в завтрак, чтобы вы могли начать свой день без забот о следующем приеме пищи.
2. Здоровье сердца
Говорят, что пища с высоким содержанием клетчатки полезна для сердца. Согласно исследованию, увеличение потребления продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как бананы, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца.
3. Легкость в пищеварении
Согласно Аюрведе, банан имеет кисло-сладкий вкус. Говорят, что сладкий вкус вызывает ощущение тяжести, но кислый вкус, как известно, стимулирует агни (пищеварительные соки). Это поддерживает пищеварение и помогает в ускорении обмена веществ.
4. Электростанция питательных веществ
Банан является тяжеловесом, когда речь заходит о питании. Он загружен необходимыми витаминами и минералами, такими как калий, кальций, марганец, магний, железо, фолат, ниацин, рибофлавин и B6. Все это способствует правильному функционированию организма и поддержанию здоровья.
5. Высокий источник калия
Высокое содержание калия в бананах делает его отличным фруктом. Этот минерал известен своими многочисленными полезными для здоровья свойствами. Он помогает регулировать сердцебиение, кровяное давление и поддерживает мозговую активность. Поэтому убедитесь, что вы добавляете бананы в свою повседневную жизнь, чтобы сохранить здоровье сердца и мозга, а также для более стабильного артериального давления.
6. Артериальное давление
Известно, что соль является виновником высокого кровяного давления. Бананы имеют низкое содержание соли и высокое содержание калия, и эти свойства делают его идеальным для тех, кто испытывает это состояние. Но обязательно проконсультируйтесь с диетологом или врачом, прежде чем добавлять его в свой рацион.
7. Помогает бороться с анемией
Из-за высокого содержания железа в бананах, они полезны для тех, кто страдает анемией. Анемия — это состояние, при котором происходит уменьшение количества эритроцитов или гемоглобина в крови. Это приводит к усталости, одышке и бледности. Но, как мы всегда говорим, умеренность является ключом.
Как выбрать бананы?
Есть много интересных способов, с которыми вы можете добавить бананы в свой рацион. Некоторые моменты, которые следует помнить при покупке:
- Выбирайте слегка твердые бананы, чтобы они прослужили вам не менее 4-5 дней.
- Бананы имеют тенденцию созревать очень быстро, поэтому через некоторое время кожура переворачивается, а мякоть становится клейкой.
- Разумно было бы покупать в меньших количествах и наслаждаться ими свежими.
- Ищите фрукты без каких-либо пятен.
- Не храните их в холодильнике.
Сколько калорий в банане
Питательная ценность на 100 г — 89 ккал. Незрелый 1 фрукт содержит 120 ккал, а перезрелый — 180 ккал.
Вещество | К-во |
углеводы | 22,84 г |
белка | 1,09 г |
жиров | 0,33 г |
холестерин | 0 мг |
волокно | 2,60 г |
Сколько витаминов в банане
Вещество | К-во |
Фолаты | 20 мкг |
Ниацин | 0,665 мг |
Пантотеновая к-та | 0,334 мг |
Пиридоксин | 0,367 мг |
Рибофлавин | 0,073 мг |
Тиамин | 0,031 мг |
Витамин А | 64 МЕ |
Витамин C | 8,7 мг |
Витамин Е | 0,10 мг |
Витамин К | 0,5 мкг |
Сколько электролитов в банане?
- натрий 1 мг
- калий 358 мг
Полезные ископаемые в банане
Вещество | К-во |
кальций | 5 мг |
медь | 0,078 мг |
железо | 0,26 мг |
магниевый | 27 мг |
марганец | 0,270 мг |
фосфор | 22 мг |
селен | 1,0 мкг |
цинк | 0,15 мг |
Профиль безопасности
Употребление в пищу плодов банана может привести к кожным и аллергическим реакциям у некоторых чувствительных людей. Плод может быть причиной «синдрома аллергии на ротовую полость», при котором симптомы могут включать зуд и отек вокруг рта или горла в течение нескольких часов после приема. Условие может быть связано с реакциями гиперчувствительности.
Сегодня в статье вы узнали сколько калорий в банане и какая его польза для здоровья.