Хотя мы не можем думать об этом, но большинство трав и специй в нашей кладовой попали туда из-за их целебных свойств. Ежедневные травы, такие как петрушка, куркума и корица, должны считаться частью вашего аптечного шкафа, а не только кухонного шкафа. Но есть и много других, таких как имбирь. Узнайте как приготовить имбирный чай с лаймом и медом.
Одна из моих самых любимых лекарственных трав — имбирь. Имбирь помогает успокоить желудок, снимает тошноту, снимает боль и уменьшает воспаление. Вот как включить этого мощного целителя в свою рутину и пожинать его преимущества в течение всего сезона.
Польза имбиря для здоровья
Исследователи говорят, что именно эфирные масла и фенольные соединения придают имбирю целебные свойства. В то время как вы можете съесть его свежим или приготовить его в рагу и карри. Чай из имбиря часто является самым быстрым и простым способом пожинать плоды. Всего несколько минут погружения могут обеспечить высокий уровень витамина С и аминокислот, а также микроэлементов. Таких, как цинк, натрий, кальций и фосфор. Плюс, поскольку нет никаких известных побочных эффектов, вы можете принимать их столько, сколько хотите.
Вот все способы, которыми имбирь может помочь вам чувствовать себя лучше:
Пищеварение
Одна из первых вещей, которые большинство людей замечают об имбире, — это его специя. Благодаря его эфирным маслам пряность имбиря действует как стимулятор аппетита, который готовит пищеварительный тракт к пище. Если вы страдаете от расстройства желудка, вздутие живота или газов после еды, то имбирь перед едой может помочь.
Тошнота
Имбирь также полезен при тошноте и утренних недомоганиях. Он может быстро успокоить расстройство желудка. Считается, что прием 1-1,5 грамма имбиря помогает предотвратить многие виды тошноты, но особенно морскую болезнь, тошноту, связанную с химиотерапией, и желудочные недуги.
Лихорадка и инфекция
Имбирь также может помочь организму бороться с инфекцией. Говорят, что имбирь повышает температуру тела и улучшает кровообращение, что помогает лейкоцитам добраться до источника инфекции и атаковать бактерии. Особенно в сочетании с сырым медом имбирь является эффективным средством от симптомов простуды и гриппа. Он может даже использоваться местно для уничтожения бактерий и ускорения заживления ран.
Мышечные боли
Имбирь обладает мощными противовоспалительными свойствами, что может помочь объяснить, почему его часто используют для облегчения незначительных болей и спазмов.
Имбирный чай рецепт с медом
Корень имбиря легко доступен в овощной секции большинства продуктовых магазинов. Хотя он обычно продается большими кусками, если у вас есть оставшийся корень имбиря. Вы можете заморозить его, чтобы использовать позже или просто добавить его в супы, смузи или домашние средства от простуды и гриппа.
Побалуйте себя чашечкой горячего имбирного чая. При приготовлении со свежим корнем имбиря он будет намного вкуснее, чем имбирный чай, сваренный из несвежего чайного пакетика. Это здоровый напиток, который отлично подходит для пищеварения.
Как приготовить имбирный чай в домашних условиях. Попробуйте этот простой и легкий в приготовлении имбирный чай как бодрящий способ начать свой день.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки корня имбиря (5 см свежего корня имбиря);
От 0,5 до 2 стаканов воды; - 1-2 столовые ложки меда (или нектара агавы, сушеной бузины по вкусу);
- Дополнительно: 1 столовая ложка свежего сока лайма (сок 1/2 лайма).
Инструкции:
1. Сначала приготовьте свежий имбирь, очистив его и нарезав тонкими ломтиками, чтобы максимизировать площадь поверхности. Это поможет вам приготовить очень ароматный имбирный чай.
2. Варите имбирь в воде не менее 10 минут. Для более крепкого и острого чая дайте настояться 20 минут и более.
3. Снимите его с огня и добавьте сок лайма и мед (или нектар агавы) по вкусу. Дайте остыть в течение 5 минут, а потом наслаждайтесь вкусным имбирным чаем!
