Я люблю кефир за его пробиотические, улучшающие здоровье кишечника свойства. Но мне не всегда хочется выпить стакан кефира, потому что он может быть немного кислым. Первоначально я создавал эти кефирные хлопья для своих детей, потому что у меня был какой-то остаток кефира, и я не хотел, чтобы он испортился, пока мы были в отпуске. Теперь это мой любимый способ «пить» кефир! И я чувствую себя хорошо, отдавая их своим детям, потому что они намного лучше, чем леденцы с добавленным сахаром. Узнайте как сочетается кефир и клубника.
Десерт: кефир и клубника
Низкокалорийные, с низким содержанием жира и низким содержанием углеводов! Кефир можно назвать более мощной версией йогурта из-за его длинного списка питательных веществ и пробиотиков, созданных в процессе ферментации. Клубника содержит марганец, медь, фосфор и антиоксиданты в форме витамина С, который может повысить иммунную функцию. Бананы наиболее известны своим содержанием калия, который необходим для поддержания нормального кровяного давления и работы сердца.
Время приготовления:
5 минут
Время приготовления:
2 часа, чтобы заморозить
Количество порций:
10
Ингредиенты:
- 2 чашки несладкого кефира;
- 1 чашка клубники;
- банан (нарезанный ломтиками);
- 1 горсть грецких орехов (по желанию);
- 2 ложки сырого меда (по желанию).
Инструкции:
1. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной массы.
2. Разлейте по льду и заморозьте не менее 2 часов, предпочтительно на ночь.
В порции: калории: 37; Всего жиров: 0 г; Насыщенный жир: 0 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Полиненасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 2 мг; Натрия: 25 мг; Калий: 144 мг; Углеводы: 6 г; Клетчатка: 1 г; Сахар: 5 г; Белок: 2 г
Десет из клубники и кефира — Рецепт 2
Этот классический ароматизированный кефир быстро станет любимым в летние месяцы, когда созреет клубника.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды кефира;
- 1/2 чашки пюре из клубники;
- сок 1 крупного лимона.
Инструкции:
- Налейте кефир в герметичные бутылки, равномерно распределив его между двумя или тремя бутылками.
- С помощью воронки, разделить на протертую клубнике равномерно между бутылками.
- Разрежьте лимон пополам, и разделите сок поровну между бутылками.
- Пусть это бродит 1-3 дня, в зависимости от желаемого уровня газирования.
- Поместите бутылки с ароматизированным кефиром в холодильник и подавайте охлажденным.
